রসায়ন বিজ্ঞান ১ম পত্র- [৫মঅধ্যায়] -পরীক্ষা-০১ — অনলাইন পরীক্ষা | Dynamic Career
Dynamic Career Exam

রসায়ন বিজ্ঞান ১ম পত্র- [৫মঅধ্যায়] -পরীক্ষা-০১

মোট প্রশ্ন: 30 — এখনই উত্তর দিয়ে পরীক্ষা সম্পন্ন করুন।

রসায়ন বিজ্ঞান ১ম পত্র- [৫মঅধ্যায়] -পরীক্ষা-০১ বিষয়ে ফ্রি অনলাইন MCQ পরীক্ষা। মোট 30টি প্রশ্ন, সাবমিট করার সাথে সাথেই ফলাফল দেখুন।

👋 আপনি লগইন ছাড়াই এই পরীক্ষাটি দিতে পারবেন এবং সাবমিট করার সাথে সাথেই সঠিক-ভুল-সহ ফলাফল দেখতে পারবেন। ফলাফল স্থায়ীভাবে সংরক্ষণ ও পরবর্তীতে হিস্টোরি থেকে দেখতে চাইলে লগইন করে নিন। লগইন করুন →
মোট প্রশ্ন: 30
1

কোন মাধ্যমে NaCI কলয়েডরূপে আচরণ করে?​​​​​​​

2

কলয়েড কণা ও বিস্তার মাধ্যমের পরস্পর দূরে সরে যাওয়াকে বলে?​​​​​​​

3

বাড়িতে রাখা বিভিন্ন আচার জাতীয় খাবার-

  1. বিভিন্ন অণুজীবের আক্রমণে নষ্ট হয়ে যায়

  2. চিনি ব্যবহার করে সংরক্ষণ করা হয়

  3. কিছুদিন পর রাসায়নিক বিক্রিয়ার কারণে বিষাক্ত হয়ে উঠে

    নিচের কোনটি সঠিক?​​​​​​​

4

মাখনে প্রোটিন থাকে কত শতাংশ?​​​​​​​

5

কোন ধরনের অণুজীব প্যাকেটজাত পণ্যের গুণাগুণ বজায় রাখে?​​​​​​​

6

কোনটি পেকটিন জাতীয়?​​​​​​​

7

সারফ্যাকটেন্টের অপর নাম কী?​​​​​​​

8

ক্যানিং করার সময় তাপের প্রবেশ কোনটির উপর নির্ভর করে?​​​​​​​

9

খাদ্য সম্পর্কিত কোন বিষয়টি বর্তমানে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এক আলোচিত ইস্যু?​​​​​​​

10

আফটার সেভ লোশনের মূল উপদান কোনটি?​​​​​​​

11

ঘি-এর বর্ণ কীরূপ?​​​​​​​

12

এরোসলে তরল বা কঠিন কণাগুলো কোন মাধ্যমে মিশ্রিত থাকে?​​​​​​​

13

টয়লেট ক্লিনারের মূল পরিষ্কারক-​​​​​​​

14

আম কৌটাজাতকরণে চিনির সাথে কি ব্যবহৃত হয়?​​​​​​​

15

মাছ এবং মাংস সংরক্ষণে কোনটি ব্যাপক পরিমাণে ব্যবহৃত হয়?​​​​​​​

16

খাদ্য নিরাপত্তা কতগুলো বিষয়ের উপর নির্ভরশীল?​​​​​​​

17

কাইটোসান কী?​​​​​​​

18

হেনা কোন শ্রেণীর উদ্ভিদ?​​​​​​​

19

মাংস সংরক্ষণে পশুর যে অংশ পরিহার করা হয়-

  1. কলিজা

  2. কিডনি

  3. চর্বি

    নিচের কোনটি সঠিক?​​​​​​​

20

কস্টিক সোডা-

  1. তীব্র পরিষ্কারক

  2. টাইলসের ক্ষতি করে না

  3. টয়লেটের গন্ধ দূর করে

    নিচের কোনটি সঠিক?​​​​​​​

21

গ্লাসে থাকা তেল ও চর্বি পরিস্কার করে কোনটি?​​​​​​​

22

টুথপেস্টে ব্যবহৃত সর্বাধিক ক্ষতিকর উপাদান কোনটি?​​​​​​​

23

আমের আচারে চিনি ও এসিড সাধারণত কী হিসেবে কাজ করে?​​​​​​​

24

ভিনেগার দ্বারা সংরক্ষণ করা হয়-

  1. ফল

  2. মাছ

  3. মাংস

    নিচের কোনটি সঠিক?​​​​​​​

25

ক্রীমে কালচার মেশানোকে কী বলে?​​​​​​​

26

প্রোবায়োটিকস কী?​​​​​​​

27

খাদ্রদ্রব্য সংরক্ষণে লবণের সাথে ব্যবহৃত হয়?​​​​​​​

28

জেলি তৈরির সময় দ্রবণে তাপ প্রবেশে বাধা সৃষ্টি করে কোনটি?​​​​​​​

29

মস্তিস্ক কোষের ক্ষতি করে কোনটি?​​​​​​​

30

সাসপেনসনে কঠিন পদার্থের ব্যাস কত এর বেশি?​​​​​​​

মোট প্রশ্ন: 30